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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Cuve de fermentation Définition : Grand récipient dans lequel on laisse reposer le moût lors de la fermentation principale. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière Contexte : "Le moût est décanté pour éviter l'entraînement des solides dans la cuve de fermentation." (http://www.brasseursrj.cm/fabrication.htm) Relations :     Genre du terme : fermentation principale Équivalent anglais : fermentation tank Équivalent allemand : Fermentationskessel Retour à la page précédente.